Кондитер

Кондитер - это специалист, занимающийся изготовлением и украшением сладких изделий, таких как торты, пирожные, печенье, шоколад и другие сладости. У кондитера должны быть хорошие навыки работы с тестом и кремами, умение создавать оригинальные декоративные элементы и умение работать с различными инструментами и устройствами для приготовления сладостей.
Кондитеры могут работать как в крупных кондитерских предприятиях, так и в ресторанах, кафе, отелях или предлагать свои услуги на заказ. Эта профессия требует творческого подхода, внимательности к деталям и умения работать в условиях строгой санитарной гигиены.
Кондитеры могут специализироваться на определенных видах кондитерских изделий, таких как торты на заказ, шоколадные фигуры, французские десерты и т.д. Эта профессия может быть очень творческой и увлекательной для тех, кто любит создавать красивые и вкусные угощения.
Мы хотим предложить вам следующие образовательные программы:

• Начальное обучение для новичков
• Программы повышения квалификации для опытных специалистов
• Ежегодное подтверждение квалификации

В Академии обучение проводится в следующих форматах:
- Дистанционное обучение в формате онлайн, стоимость обучения 60 000 (шестьдесят тысяч тенге), записаться можно через кнопку записаться на данном сайте
- Обучение в аудиториях и на промышленных объектах , стоимость 150 000 (сто пятьдесят тысяч тенге), записаться можно связавшись с менеджером позвонить или задать вопрос
- С выездом специалиста на объект заказчика (стоимость обговаривается индивидуально) записаться можно связавшись с менеджером позвонить или задать вопрос 
Так же академия разрабатывает индивидуальные программы обучения в соответствии с требованиями заказчика

Учебно-тематический план
по подготовке должностных лиц опасных производственных объектов по курсу «Промышленная безопасность».

Тематический план и типовая учебная программа для руководителей организаций

Программа курса:

1. Введение в кондитерское дело

• Основные понятия и определения в кондитерской индустрии
• История развития кондитерского дела
• Текущие тенденции в сфере кондитерии

1. Основы кондитерского мастерства

• Изучение основных ингредиентов и их свойств
• Основные техники приготовления кондитерских изделий
• Правила и рекомендации по технологии приготовления

1. Разнообразие кондитерских изделий

• Торты и пирожные: классические и современные рецепты
• Шоколадные изделия: приготовление шоколадных конфет и шоколадных изделий
• Кондитерские украшения: методы декорирования кондитерских изделий

1. Основы бизнеса в области кондитерского дела

• Организация кондитерской производственной линии
• Маркетинговые стратегии и продвижение кондитерских изделий
• Финансовое планирование и управление в кондитерском бизнесе

1. Практические занятия

• Приготовление различных видов кондитерских изделий
• Дегустация и оценка качества кондитерских изделий
• Организация мастер-классов и кондитерских мероприятий

1. Заключительный проект

• Разработка и реализация собственного кондитерского изделия или проекта
• Презентация проекта и обсуждение результатов с преподавателями и коллегами

1. Экзаменационная сессия

• Проверка знаний и навыков, полученных в ходе обучения
• Защита проекта и получение сертификата о прохождении курса

Чтобы получить подробную программу курса необходимо отправить запрос на e-mail: kazka.academy@bk.ru

Квалификационный экзамен:
Знания, полученные в ходе курса проверяются экзаменационной комиссией "КАЗАХСТАНСКОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ АКАДЕМИИ"
По результатам проверки полученных знаний выдаются:

• Свидетельство/сертификат об окончании курса
• Протокол комиссии.

Сроки действия документов о присвоении квалификации: 

Свидетельство без срока действия

Доставка документов осуществляется по почте, курьерскими службами и любым удобным способом доставки за счет заказчика. 
Также можно забрать документы из офиса АКАДЕМИИ.

Необходимые документы

• Копия удостоверения личности.
• Копия трудовой книжки (при наличии).
• Копия диплома (при наличии).
• Заявка. (по форме "КАЗАХСТАНСКОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ АКАДЕМИИ")
• Фото. ¾
• неджерами по продажам.